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当冯正回到制作间,看着烤盘架上那些等待冷却的青团,他突然就意识到了一个问题。

青团虽然可以现在包好,并且能够做出来,但是青团的冷却需要时间。

最关键的是,青团是放在冰箱里冷藏一下,味道才会更好。

可是眼下这种情况下,青团好像是没有时间冷藏了。

想到这里,冯正无奈地一拍额头说:“我还真是弄混了,忘记青团现在能做出来,但是现在不能卖啊。”

制作间里的人,听到这话顿时都看向冯正。

冯健栋明显是早已经料到这样的结果。

所以在听到了儿子的话后,冯健栋沉默了一阵说:“你能够现在意识到问题,说明你还不算太笨。”

冯正看向父亲说:“爸,是我之前忽略了,因为之前我们都是早上就做出来,然后有很长的时间去放凉,还能够送进冰箱里去冷藏,而且通常都是傍晚时分铺子的生意才是最高峰。

所以我一直忽略了这个问题,我总想着,既然今天人比较多,那么我们抓紧做一些出来,就能够很快继续卖。”

冯健栋说:“所以很多时候,你必须要有提前量的考虑,你现在打算要怎么办呢?”

冯正想了想过后,转身又再次向柜台走过去。

来到柜台前,冯正先是向外面排队的人鞠躬道歉。

“大家对不起了,我们今天的青团确实没有准备那么多,现在冰箱里应该还有一些,我一会全部都拿出来,但是我也希望大家能够相互理解一下,接下来我们每个人只能限购两个青团,而且味道不能选择。”

说到这里,顿时外面的人群引起了一片躁动。

不少排队的人都开始嚷嚷起来。

“你们没有的话,为什么还要让我们排队啊?”

“就是啊,我们已经排了这么久的队,你要是早说没有的话,我们就不排队了。”

“你这是故意的吧?想让我们排队帮你吸引人气。”

“分明就是故意的,拿我们开涮是吧?”

“不行,你们这样太气人了。”

冯正又一次大声喊道:“大家请安静一下,请先听我把话说完啊。”

外面的人群暂时安静下来,冯正又一次非常认真诚恳道歉。

“真的是非常对不起大家,让大家在外面排队,我们冰箱里现在的青团,应该还够大家每人买两个的,所以也请大家能够理解,接下来排队的人只能每人限购两个青团,并且口味不能选择。”

不等外面人群再一次吵吵,冯正紧接着再次大声喊道。

“我们保证,接下来我们铺子会多做一些青团的,如果大家真的很喜欢的话,欢迎大家明天再来买,我们家之后每天都会多做一些,真的很感谢大家的支持,也希望大家能够理解。”

冯正非常诚恳,并且也是把话说得非常明白。

外面排队的人在经过一番声讨过后。

最终还是一些点心铺子老顾客站出来帮忙说话。

“哎呀,人家年轻人也是很诚恳道歉,大家也不要不依不饶。”

“对啊,人家也不容易,开发这种新点心,也是希望大家能够吃到美味的点心,新开发的点心,没有做那么多也是能够理解的。”

“对对,现在大家都能买两个,我呢,只是想要尝尝味道,买一个就行了。”

“大家都相互理解,每个人买两个先尝一尝,如果喜欢,之后再来买嘛。”

听到铺子外面老顾客帮忙说话,冯正也是非常感激地说:“谢谢,谢谢几位的理解,真的感谢大家的支持。”

然后冯正非常认真说:“大家请放心,我们点心铺子接下来不会放弃研发新点心,我们会努力把点心做好,并且研发和改良更多的新点心,让大家能够品尝到不同滋味的好吃点心。”

如此,总算是把排队的人都给安抚住,大家也都同意了每个人限购两个。

冯正认真嘱咐了一番负责售卖的几人,一定不能够多卖给别人。

冯诗若还有些好奇,明明制作间里,她都看到了哥哥和爸爸做了新的出来,她不明白为什么哥哥不卖呢?

不过小姑娘还是忍住没有去问,因为她知道哥哥已经说了话,不能给哥哥拆台。

赵婉清倒是似乎猜到了原因,她专门压低声音问:“是不是因为,新做出来的青团来不及放凉,不能够放进冰箱里冷藏,所以你不想影响到青团口感,因为要多卖,让顾客觉得味道不好?”

见赵婉清猜出了原因,冯正也是有些惊讶。

他也是点点头说:“对,所以我和爸商量,我们做出来的这批青团先不卖,放凉过后,晚上送进冰箱冷藏,明天可以卖这一批,然后我们早上再去采购材料,做出新的一批,这样可以衔接上。”

冯诗若听完婉清姐姐和哥哥的话,她也是顿时明白了过来。

“我知道啦,哥哥你放心,我不会让人多买的。”

冯正微笑说:“好的,那就拜托若若了,记得不要让人多买,每个人只能买两个青团,其他的点心倒是可以多卖。”

冯诗若接着说:“可是哥哥,那个紫薯酥饼也卖完啦。”

冯正无奈说:“这个没办法,紫薯酥饼本来做的就不多,明天我们多做一些。”

冯诗若点头说:“对,多做一些,这样可以多卖一些。”

冯正微笑轻轻摸了摸妹妹小脑袋:“好的,真的是辛苦若若啦。”

冯诗若说:“不辛苦,哥哥和爸爸、林叔叔、张瑞大哥才辛苦,若若一定会多多卖点心,不让你们的辛苦被浪费。”

冯正笑着说:“谢谢若若。”

随后冯正又跟母亲说:“妈,那我先回去了,你记得注意点。”

卢秀玲说:“行了,你安排的挺好,快点去忙吧,这边我们四个可以了。”

冯正再次跟大家告别,并且用力拍拍好友岳志松的肩头,然后快步回到制作间,把事情经过又跟父亲等人说了一遍。

林国峰听后说:“小正安排的很好。”

张瑞也说:“对啊,这样可以倒腾过来,不用每天现做现卖,也能保持青团的口感。”

冯健栋给予了儿子肯定:“不错,算你小子知道及时纠正错误。”

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