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书虫小说 >  苏厨 >   第744章 晒盐场

不过一转眼自己也笑了:“不过没有这番摧折,也尝不到人间至鲜至美的蟹粉,值了!”

几人都是大笑。

十月,第二季稻谷收下来后,两浙路终于走上了发展的快车道。

苏油与郑侠晏几道等人,由何执中和晁补之带着,开始考察盐务。

杭州湾南北,一边是秀洲,一边是越州,秀洲自海盐以东,全是盐场。

芦沥盐场经过整治,豪强被重点打击之后,整个秀州所有盐场,豪强们再没有一个敢跳的了。

都被乖乖纳入了整治范围。

短短两个月,芦沥已经发生了天翻地覆的变化,这个地方,被苏油打造成了推行晒盐法的样板工程。

晒盐法的第一步,就是纳潮。

有了水泥,兴造巨大的纳潮池和各级盐池,已经不是什么难事了。

每次潮水涨起来,就会将海边的纳潮池注满,而潮水退下之后,也有足够的海水可用,不会影响生产。

纳潮池中建有巨大的石柱,石柱间则是等距螺旋风力提水机,将海水提升到数米高,灌入第一级盐田。

海水在第一层盐田里蒸发一天后,会被引入旁边的卤池,然后用同样的提水机引械引入第二层盐田。

盐池的面积超级大,水泥可不是用来铺满整个盐池用的,主要地面还是泥地,水泥只是用来修堤围和卤池要用到。

海水的含盐量称为盐度,新鲜海水的盐度为三度,意思是一百斤海水能出三斤盐。

卤水一层层往上提升,等到第十天时,盐田中的水接近饱和,盐度达到二十度,也就是一百斤卤水,能够出二十斤盐了,这时候卤水就算“熟”了。

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