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进了后厨后,周莹怔住了,没想到里面的灶台全是白玉的大理石砌的,就连案台也是。

这一排排的看下去,还真是又整洁又干净。

碗盘,也有转用的架子。

边上还有一个库房,左边堆积的是米面,左边看样子放的是蔬菜和肉类,里面还放着几个东瓜。

转完了之后又去了一趟二楼。

包间的装修除了墙上挂着的画不一样之外,其它的都一样。

转完了之后,周莹看向齐林问道:“如果让你来,你觉得你能做的了这里的主厨吗?”

齐林愣了一下,激动的点头道:“能,小的现在也跟着谢师傅学了三个多月了,厨房的管理还是没有问题的。”

“那行,接下来你找候七他们,通知这里原来所有的后厨的人,试一下他们的菜。

记住,不仅菜要好,人还要正,有花花心思的不要。

确定了之后,训练半个月,改成跟那边一样的菜单,争取月底开张。”

“谢主子信任,小的一定竭尽全力的。”

“恩,好好干,谢师父那里上了年纪了,以后酒楼这一块,还是需要你来撑着的。”

“明白。”

之后齐林通知了候七,让他帮着叫人后,就回了这边的酒楼。

而周莹则带着石竹去了南城。

见周冬他们的生意确实不错,便没有进去,直接去了大车店这边的铺子。

来喜看到石竹立马迎了上来,道:“夫人您来了,快坐吧,要不要在这里吃点。”

“我看人不少,我们到后面边吃边聊吧。”

来喜点了点头,跟伙计招待了两声,带着他们去了后院问道:“夫人想吃什么?”

“来两婉羊杂汤,五个烧饼,两份小菜。

你自己的你看着点吧。”

“哎,您稍等。”来喜说完了之后去了一趟厨房,同时也把她点的东西端了过来。

不过他却吃的青汤面。

周莹见此问道:“怎么吃这么素,月钱不够用?”

来喜忙摇了摇头道:“都说卖什么的不想吃什么,以前我是不信。

可是真干上了,吃的多了还真是那么回事,小的现在是一点也不想吃肉了。”

“别委屈了自己就行。对了,这两个月的生意如何?”

“挺好的,尤其是羊杂汤和牛杂汤,现在天凉了卖的可火了。

还有火烧夹肉和卤猪杂。

不过火烧夹肉和卤猪杂,主要是大车店里的人卖。

一般他们走的时候会带些,再买些酒一个个的美着呢。”

“那就好,有什么问题,可以直接找我。”

“小的明白。”

之后两人一边聊着,一边吃着饭,饭后周莹就带着石竹回了家里。

另一头,顾承睿出门后,直到到国库内帮着盘库入帐。

中午,休息的时候,直接到兵部找到了周怀铭,把自己对慧王行踪的猜测告诉了他。

周怀铭听后,沉思了片刻赞同的点了点头道:“还真有可能。

他在大明他的名声已经臭了,要想招兵买马很难。

西南,西夏,毒虫子太多,他不适应,随时可能会要了命。

所以他唯一的出路只能是北辽。

何况北辽好战,他鼓动起来也更容易。”

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