他想到刚出来时的第一份工作——装卸水泥。那是真累呀，一晚上二十吨水泥，手腕子磨得出血，头发粘到一起，双腿打颤，大汗淋漓。就是从那时候起开始光头的，一直光到现在，寸草不生，和个土匪似的。
想到在铁西北四路工作时的情景，眼前出现了王姐和小英子。不知道她俩现在在哪，是否可好，应该都成家立业有孩子了吧。
想到在盛美酒店的日子，他们哥四个挺厉害，把盛美操作成三台子数一数二的酒店，那时候还没有赤山酒家呢。那是一段无忧无虑手艺大进的时光，整天什么也不想，一门心思的学手艺，雕刻就是那时候学的，虽然不咋精，但在厨师里也算厉害的。
眼前出现了在玫瑰饭店工作时的情景，出现了艳华、雅茹和林燕。是呀，在那里认识的林燕，都是穷人家的孩子，共同的命运使他俩走到一起，一晃十多年过去了，孩子都这么大了，日子真不经混。
零五年，确切的说是二零零五年四月三十日，儿子惊心动魄的出生了。
用惊心动魄来形容儿子的出生一点都不为过。
清晰的记得那天和林燕到地里挖了不少野菜，岳母烙了薄饼，用薄饼卷着野菜吃得非常香。预产期在两天以后，谁也没想到儿子那么着急，当天晚上就迫不及待的想出来见爸爸妈妈了。
林燕说肚子难受，要上厕所，到厕所没一分钟就慌张的回来说见红了。一下子把岳母和自己吓坏了，赶紧的给司机打电话过来接，岳母紧张的收拾各种东西，车来了之后坐上车就开始往医院赶。
在车上林燕说不行了，儿子要出来。
紧紧地抱着林燕，心紧张的要命，跟她说坚持一会儿，马上到医院了。林燕说不行，真要出来了。
司机和岳母一样紧张，岳母用她过来人的经验说哪有这么快的，一般都闹两三个小时才能生呢，有的都得闹腾一天。林燕痛苦的说真不行了，坚持不住，孩子要出来我有啥办法。
虽然紧张的要命，但脑袋还是清醒的，知道这是人命关天的事，并且是自己至亲至爱的人，于是作出一个现在回想起来还阵阵后怕，后怕的同时认为是一辈子最英明的决定——在车上生。
是呀，在车上生。当时脑袋里第一时间想的是不能憋着，那样肚子里的孩子会缺氧憋死，大人也有生命危险。虽然不是大夫，笨脑袋想也没有孩子要出生而憋着不要出生的。
也快到医院了，告诉司机慢点开，壮着胆子跟林燕说不用怕，该生就生，自己在身边呢，亲自接生。把妻子的裤子脱下来没到一分钟，儿子出生了，光滑的小生命奇迹般的滑落到自己手上，一声清脆嘹亮的婴儿哭声响彻车内，两行激动的泪水瞬间滑落下来。
这时，车驶进了医院大门。
亲爱的儿子，知道吗？你是爸爸亲自接生的，当你小小的身体落入爸爸张开的手心时，爸爸是那么紧张、激动、慌乱、还有狂喜。
亲爱的儿子，你那时把爸爸的心脏都吓得跳出来了，当在黑暗中听到你清脆的哭声的时候才收回去。
你这个可爱的小家伙，惊心动魄的来到这个世界，给爸爸妈妈带来那么多的欢乐和温馨，快乐与满足，还有对未来的希望与憧憬。
知道爸爸多爱你吗？爱你胜过自己的生命。妈妈也是如此爱你，就因为爱你才把爸爸冷落了，你现在成了她眼中的唯一。
爸爸都有些吃醋了。
老谭想着，脸上不由自主的露出开心的笑容。他没有控制自己的思绪，让它漫无目的的飘飞着，在这清凉安静的夏夜里，想到哪是哪------
眼前出现在滨海时的场景。刚去的时候只是一个厨子，是呀，那时刚刚从阜新下来，过完年就去了滨海。很享受到滨海头半年的时光，啥也不用管，把自己的菜炒好就行，一点操心事没有，清闲自在。
要是不当厨师长一直炒菜就好了，估计现在还能在那干，虽然工资低点儿，但好在稳当。
怎么当厨师长的呢？是董事长找自己谈话，然后就接手老店厨房，当上了厨师长。在老店干了半年之后开始接手整个集团厨房，做了厨务总监。
应该说那是自己最辉煌的时候，在整个滨海，做东北菜不敢说是老大也差不多。通过三年多的努力，把青花阁推向了全国，成为知名的餐饮企业，东方美食为此做过专访。
青花阁四家店，年营业额达到八千多万，本打算今年要突破一个亿的，谁成想计划没有变化快，董事长换了，一朝君子一朝臣，自己也被换下来了。
听说青花阁现在很乱，一盘散沙，大部分老人都走了。生意下滑的厉害，跟往年比差远了。
哎，不在那干了，想也没用，青花阁的生死存亡跟自己没关系了。
总结一下，青花阁和关东人家犯的是同一个毛病，在管理还没稳定的时候换帅，同时没有很好的接替人选和更好地管理模式，导致整个管理散架，以至于生意下滑。
想到了关东人家，这没什么可惜的，刚工作两个多月，和大伙儿也就是达到熟悉程度，没太多的感情，离开就离开了。只是在这碰上张丽感觉很好，和她是老搭档了，配合起来非常默契。
和张丽是在青瓦台烤肉认识的，那时她是服务员，自己是厨师。说实话，如果不是认识她之前认识了林燕，估计现在的妻子应该是她。
这个要命的女人。
必须承认，她对酒店前台的管理有一套，通过老憨山庄和临江轩的两次合作就可以看出来，几乎是为餐饮而生的。
想到老憨山庄不禁有些惋惜，如果当初的老板王总能够把目光放长远一些，格局再大点，坚持着挺一挺，把非典挺过去，到现在有关东人家啥事，早成为三台子地区知名餐饮了。要是那样的话自己和张丽是功臣，元老级人物。
嗨，人哪有那前后眼，该发啥财一定的，是你的跑不了，不是你的在眼前也抓不住。
最后，思绪定格在甘旗卡。
这是个开荒店，干不长，配合袁姐把宾馆、酒店筹备起来，运转上两个月就得撤。袁姐不打算长期负责那里，只是暂时没人负责才把她叫过去的。
袁姐不在那干了自己就得撤，再说自己的工资高，人家也不可能长期用，那里一个厨师也就四千块钱，经理三千大天了。
估计整完了开业生意也不会太好，街里的宾馆饭店有的是，谁上那吃饭住去？
但前景是有的，得在三年之后。
看来到年前不用为工作担心了，甘旗卡这个活咋说也能干到过年。
喜欢厨子老谭的北方往事请大家收藏：(www.shuchongxiaoshuo.com)厨子老谭的北方往事书虫小说更新速度全网最快。