杨广忠一家子都是说干就干的性子，当下沈氏便背着背篓出去了，恰逢今儿是右岸集赶集，右岸集每月逢三就开集。
上旬初三、初六、初九，中旬、十三、十六、十九，下旬自然就是二十三、二十六、二十九了。
也就是说每个月至少九天是开集，开集南来北往参加赶集的人就多，所以沈氏也想去打听打听，大家对卤味坊有什么意见没，喜欢吃啥口味的菜，喜欢肉类还是素菜。
下酒的人又喜欢啥口味，自己还准备再卖一些米酒，所以有些话她一定得问一问。
和沈氏同来的还有杨元湫，小丫头背着一个小篓子，沈氏估计要背一些干果和鸡蛋，她是来帮着背卤料的，什么八角桂皮花椒等等。
沈氏的卤料全是自己配，除了必要的东西，她还会再加生姜冰糖胡椒等等。
所以她做出来的卤味才会让人越吃越想吃。
右岸集有好些熟人，就连沈氏娘家的弟弟沈云俊也来了，见是姐姐沈氏，沈云俊赶紧招呼。
“姐，这边这边。”
沈云兰背着篓子过来，见沈云俊面前摆着半扇猪肉，还有好些已经开膛破肚的鸡鸭。
“小弟，你咋来赶集了？你媳妇家里没人出来？”
沈云俊脸上有些不好意思，他自打娶了罗氏以后，虽说名义上是把罗氏娶进门，但是他就像是罗家的上门女婿。
老丈人要他干啥他就得干啥，就连罗氏这个婆娘也经常到处串门子，有时候一坐就是一天，沈云俊在外面忙活完了，还得回去洗碗收拾才能睡下。
沈云仙和沈氏不止一次说过这个事儿了，奈何沈云俊每次都是傻笑一阵敷衍过去，这事儿便这么搁浅下来了。
所以一看是沈云俊过来赶集，沈氏就不乐意了。
“你媳妇家里怎么啥都指望你？她家不是有兄弟么？啥都让你一个人干，弟啊，我看你要不带着罗氏搬出来，你又不是她们罗家的长工，啥都帮忙干了，现在你两个娃倒是还姓沈，谁知道哪天会不会改姓罗，到时候咱沈家的祖先都没人拜了。”
沈氏说得不是没道理的，沈家就沈云俊这么一个儿子，上头三个都是闺女，沈云俊要是真这么下去，两个孩子姓罗了，沈家还真是后继无人。
沈云俊听着姐姐的话，傻笑了一阵。
“姐，没你说的那么严重，小浩和小洋都是咱沈家的孩子，不能变的，对了姐你来赶集买点啥？今儿猪肉好得很，刚杀的，我看要不你买一只猪脚回家去炖吧，蹄筋软烂，姐夫不是摔了么，给他补补。”
沈云珍见他又转移话题，只能顺着他看了看猪肉，发现今儿的猪蹄确实不错。
“弟啊，这四个猪蹄都给我留下，我准备做点卤猪蹄，酱香口味的，往后开集的时候，我也准备过来赶集做生意，帮着家里减轻点负担。”
沈云俊一听，还以为沈氏受了欺负。
“姐，你在杨家被欺负了，咋让你一个女人出来赚钱？杨家老二欺负你了？我去找他算账。”
沈云俊说着一撸袖子就要往老杨家去，沈氏一把拽住他。
“你干啥，我没有受欺负，我好着呢。”
“好着为啥叫你出来赚钱，姐你别怕，他们杨家想欺负你可不成，别以为你没有娘家，我们就是你的娘家，谁欺负你，就是和我过不去。”
沈云俊说着就要往杨家去，想了想又折回来把砍猪肉的刀拿上了，吓得沈氏赶紧拽住他，杨元湫也一把拉住他的裤腰带。
“舅，你干啥呢，你咋这么冲动啊？我娘是茶饭功夫好，所以才想来开个店，我家现在不缺银子，我姐开了瓷器作坊，我娘这是想给家里添砖加瓦，她自己也闲不住才想出来的，我家要买房买地呢。”
听着杨元湫的话，沈云俊终于冷静下来了。
“啥，你们要买房买地？那杨家同意？”
杨元湫一撇嘴。
“我爹已经分出来单过了，我家屋子现在在半山腰也算有屋有地，舅你要是不相信待会儿去看嘛，对了，晌午不是要吃饭么，你把摊子收了，待会儿和我们家去吃饭不就晓得了么。”
沈云俊一听，抓着脑袋笑了起来。
“我还不是怕你娘被欺负，你们两个又是女娃，我怕没人帮你娘。”
杨元湫捂着嘴一笑。
“舅，我姐现在可厉害了，没人欺负我家，谁都不敢呢，我姐现在本事可大了，和从前不一样了，家里日子也好了，娘还说往后做卤味坊，准备叫舅舅你给送肉过来，自家人照顾自家人的生意。”
沈云俊听着外甥女的话，傻笑着看着沈云珍。
“姐，只要你说话，我天天给你送鲜肉过来，咱家旁的没有，肉还挺多的，你要是叫我来送，往后这赶集的事情我就不来了，换我媳妇娘家弟弟来，我也偷回懒，每天过来帮帮你。”
沈氏一听，原本打算叫沈云俊三天一送的，现在也改了主意了，叫弟弟天天来，他就可以不在罗家做牛做马了，往后也能一家子团聚，姊妹间相互帮扶一下。
想到这里，沈氏便问。
“我要是每天买猪蹄猪脑袋猪屁股，还有整鸡整鸭，你看得多少钱？”
沈云俊想了想竖起四个手指。
“姐，就算你每天啥都只要一份，也得四百文呢，猪脑袋一斤是十六文，猪屁股十八文，猪蹄二十二文，还有这个鸡鸭，鸡是十三文一斤，鸭肉是十七文一斤，咱是自家人，我能给优惠，每天能给姐少个一百文。”
沈氏听了这话，心里暗暗计算，看来自己光是卖卤肉还不行，还得卖些素菜，比如卤土豆、卤藕、卤豆腐、卤花生等等，又下酒又便宜呢。
想到这里，沈氏微微一笑。
“那我开业以后你就照着这么送，我再去打听一下素菜啥的，看看往后咋定价。”
沈云俊点点头。
“成，那今儿的要不要给你留下？”
沈氏想了想，反正自己也要试一试的，便点点头。
“留下吧，我先做一回自家试试，要是味道不够，刚好再调整一回。”
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