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这顿饭虽然来得迟了些，但对于赵家兄弟两家来说，不光是有着非同一般的意义，味道方面也同样是极好的。这一次弄回来的野猪相当大，以赵大赵二当了这么多年猎手的感觉，大约在三百斤出点头的样子，很是肥壮。
即便是被村民分成了小五十斤，后来又弄两根猪蹄和十斤肉给身为族老的赵青山另外送去，剩下的份量也不少。除了一大盆红烧肉之外，原本很少有人吃的下水也被李安然变成了美味，唯一缺憾的就是香料方面还是不全。
甭管是红烧肉还是炖猪杂，在李安然看来味道远不如自己吃过的好。但对于眼下这个时代来说，却已经是无上美味了。等享受完这顿与生俱来的最美味的饭食之后，赵家兄弟两家人也没闲着，烧炭的烧炭、烘炉的烘炉、采购的采购。
狗蛋他们这些小的，原本还想着留下来帮忙。却被各自的父母破天荒芜地主动赶到外面去玩儿了，一个都没留下。采购的事情交给了赵大，借着去长春堂里拿药材为由，到族老赵青山家借了牛车，然后拿上了两家多年的积蓄。
赵大婆娘性子比较胆小，虽然这生意看着是不错，但毕竟还没见到回头钱，所以也不敢把自己的积蓄都折腾出来。到是赵二婆娘比较舍得，直接把家里所有的积蓄都给拿了出来。当然，这里面也是因为之前收了个琉璃香水葫芦。
哪怕不知道这玩意儿到底能值多少钱，但以赵二婆娘平日里做些绣品贴补家用的经历，也能推测出绝对不会便宜。至于两家分成的问题到是并没像李安然想得那样，出钱多的占大头。别看赵二家出的钱多，但依旧是一家一半。
对于这一点，李安然私下里到是问了赵二一下。最后才知道对方小时候一直就靠赵大养活，两人的感情相当深。眼瞅着不用自己介入人家就已经把利润分配的事情处理妥当，李安然不免觉得自己有些小人之心度他人之腹了。
趁着赵大去进货买货的时候，眼瞅着有了雪糖这么个进项。李安然自然不会放过，招呼着赵二又忙活起来。这一忙活就忙活到了晚上，等赵大驾着牛车带着一堆东西回来的时候，之前的那种简陋过滤器已经做了不少出来。
不过李安然却并没有急着就做糖，而是将长春堂送来的那些个药材检查了一下，然后将那些做香料的挑捡出来。先是用赵二家的石磨统统磨成了粉，再用一同买回来的细布扑成极细的香料末，最后按一定的比例混合在一起。
没错，李安然做得就是后世非常有名的十三香。当然，这玩意儿可不只是随便把十三种香料混在一起就完事儿了。十三香的配方其实有很多种，除了所谓最正宗的王守义十三香外，不同地区里卖的十三香或多或少都有所不同。
光是李安然手里的十三香配方就足足收集了有六种之多，这一次用得则是六种配方之中最差的那一种。这一次这么做可不是为了防备赵家兄弟两家，而是借鉴了后世的销售手段，商品要更新换代才能利润最大话。
就拿手机和电脑来说吧，别去相信那些制造厂商说得什么自己眼下售卖的都刚研发出来的最新技术，那都是屁话。真正最新的技术不可能这么快就上市销售，而是等那些应该已经被淘汰的技术赚足了钱之后，才会上新品种。
不光是十三香，就是雪糖这一块儿李安然也留了后手。除了雪糖外，砂糖、冰糖、果糖、奶糖，能做得品种可不少。如果不是眼下还缺不少的工具，而且生意才刚开始得。光是糖的生意，多了不说，李安然最少能搞出十几个品种。
等调好十三香之后，李安然这才将如何选肉、如何腌肉等一系列的流程当着赵大赵二四口子的面，一一言明。除了第一盘肉是李安然亲自动手示范了来得，剩下的肉都由赵二他们自己来做，哪怕就是做得不好也没有关系。
反正对于这个时代的饱含界来说，这种来自于后世积累了上千年的烹饪手法，哪怕就是“阉割”版的，也足够了。在李安然料理的几种肉食之中，咸肉最简单，抹上混合了十三香的咸盐就行。腊肉、熏肉其次，最难的就是烤拆烧。
为了能一炮打响，在吃完晚饭之后，李安然还不得不指挥着赵家兄弟四口子，开始挖出若干的土高开始烧炭。其实烧炭最好的方法就是建窑，可惜眼下实在是没这个时间。只能先烧些炭出来凑合着用用，后面再弄也不迟。
赵二家从下午开始就忙得热火朝天的情形，加上不断飘出诱人的香气，自然被以赵青山为首的赵家村村民看在眼里。可惜得是，李安然那个纯阳真人的名号放在长安城可能作用有限，但在赵家村里却有着很不错的震慑效果。
村民们也都知道赵二在山里救了位真人，而这个真人还颇有些神异手段。所以对赵二家的动静，虽然很好奇，但却没人敢乱打听。
不过，普通的村民不敢打听，却不代表其他人不敢。
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