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“嫂子,你不试一试怎么行?做生意和你在百货商店里卖东西那是一模一样的,又有什么区别?”

陆晓晓那是恨铁不成钢,她都帮嫂子出主意,嫂子居然不敢。

“其实我让你做的这小买卖看起来简单,其实里面也有大内容。比如说做火锅的生意,这底料味道一定要把控好,火锅靠的就是底料,如果底料的味道不好自然没人喜欢吃。”

“我知道你说的这意思,可是这火锅这东西我连见都没见过。咱这里吃的火锅你又不是不知道,都是那种铜火锅,你说的那火锅我到现在还没明白到底怎么吃,更别说那种底料。

见都没见过,你让我自己去研究,我怎么能研究的出来?”

陆晓晓这才想起来,她给嫂子准备的那一本儿包括如何开火锅店,火锅底料,如何炒制,甚至火锅小料的自助做法等等。

基本上都在家里搁着,当时心情不好,虽然把这些东西整理出来,可是直接扔在家里。

就跟着五哥和母亲去了苏市。

现在想起来光靠这么一句话就让嫂子干起来,怎么可能?

连个借鉴的东西都没有。

其实都怪她。

还真是有点儿抱歉。

“嫂子,那你就别说了,今天咱们就吃火锅,让你见识见识这火锅到底怎么做。走咱们俩上街去买材料。”

陆晓晓那是说干就干的人,反正自家三嫂和自家二嫂那都是做饭手艺出众。

冯玉华被小姑子逗乐了,这孩子还和以前的性子一样风风火火的,说干就干。

可是她不去不行,已经被小姑子拉着出门。

顾敬自动跟在了陆晓晓身后,当一个万能的劳动力。

冯玉华家放不下这么多人,白冰没办法,在冯玉华家对面的酒店里开了两间房。

这阵儿去放行李。

这姑嫂两个几乎把菜市场给搬回来了。

顾敬看着媳妇儿买了这一大堆的东西,虽然不知道这是要做什么,可是知道自家媳妇儿做饭的手艺好,做什么东西都好吃,看来今天是要大展厨艺。

早就跟在一旁笑的乐开了花。

等他们三个人把东西买回来,范秀云和亲家母方淑敏两个人已经在旁边的屋里歇下了。

两个人毕竟上了年纪,赶了这么一路还是挺累的。

陆奇峰觉得饭菜反正一会儿才能好,让他们先休息上一会儿。

崔莹莹一看到他们回来,急忙到厨房来给他们帮忙。

多亏陆奇峰家院子大,房子也多,这会儿陆奇峰才明白妹妹让他买房子的真谛。

多亏他听妹妹的话买了这个房子,要不然这会儿哪能招待这么多客人。

两张八仙桌直接摆在了他们家的主屋里面。

陆晓晓又买回来的铜火锅直接上了桌。

铜火锅里面加上木炭之后,其实和蜂窝煤炉子差不多,当然和煤气灶的火力不能比,可是在这个年代先别要求太高。

认真的说起来,铜火锅上面加上一个附加的小烟囱之后,其实火力还是很强的。

唯一的缺点就是得时不时加碳,当然也会烟熏火燎。

等到她把手把手的教嫂子把所有的东西做好的时候。

范秀云和方淑敏也睡不着,主要厨房里折腾的动静太大。

陆晓晓教冯玉华做鱼丸做肉丸,这些东西简单又容易上手。

而且是火锅吃货必备的东西。

现在又没有卖半成品的,如果不加工。

到时候吃什么。

顺带的还做了一些虾滑,鱼滑,鸡肉滑什么的。

当然买回来的牛肉,羊肉他们自己加工了一下,进行腌制一会儿,放进火锅底料里,自然味道很好。

反正他们人多力量大。

有了崔莹莹,陆奇杰,顾敬他们的帮忙,其实这些东西都没费什么事儿。

陆晓晓基本上是动嘴不动手。

炒底料的时候也是她一边说,嫂子一边操作。

做出来的底料还真是像模像样,不愧对她上辈子偷学来的火锅底料秘方。

屋子里是两桌,一桌有辣椒,一桌没有辣椒。

这样方便不吃辣的人。

就比如范秀云,她的身体不好,也不能让她吃辣。

等到所有的东西上桌,陆奇峰赶紧招呼所有人坐上桌子。

方淑敏和范秀云他们坐了一桌,自然是坐在不辣的那一桌。

那一桌还有冯玉华,崔莹莹带着孩子们也坐在这一桌。

几个大男人全上了那辣的那一桌,当然顺带的还有陆晓晓。

陆奇杰带着崔莹莹刚才去把白冰初五他们喊来,白冰他们也跟着陆晓晓坐在这一桌。

一时之间,屋子里热热闹闹。

这么吃火锅他们也是第一次见。

等到真正开吃的时候,那一个一个吃的那叫个利索。

一开始一个个还很好奇,都在争着询问这火锅为什么和他们平日吃的火锅不一样。

等到吃过火锅里的东西之后,再也没人开口问了。

吃火锅的滋味儿比起他们平时吃的火锅那根本不一样,尤其是沾着碗里的这个芝麻酱,据说好吃到爆炸。

这些牛肉片儿羊肉片儿切的这么薄,放到锅里之后稍微这么一涮。

蘸上调料一吃,哎呀,那个滋味儿鲜香麻辣,真的是好吃到让人觉得飘飘欲仙。

冯玉华开始是在这边吃不辣的,可是那辣的底料是他炒的,他自然知道那个香味儿与众不同。

有崔莹莹帮她喂两个儿子,于是她端着碗,也凑到了这桌麻辣的桌上。

一吃过这麻辣调料的味道之后,冯玉华瞬间就觉得这才是吃火锅的精髓。

吃火锅不吃辣的,这还有什么滋味儿。

简直这个味道让人吃了那是欲罢不能。

陆晓晓一边给嫂子讲这些火锅的操作的东西,再讲火锅经营中的一些问题。

甚至是如何将火锅做到极致,比如说曾经鼎鼎有名的某底捞。

人家的服务再加上火锅的味道,完全成了一个横扫火锅业的旗舰。

冯玉华被陆晓晓说的真是心潮澎湃,本来对做生意还畏首畏尾。

这一次真正吃过之后,她绝对有信心这火锅的生意要是不火爆,她干脆不姓冯。

光是这味道就足够征服一大群人。

一时之间,信心百倍,跃跃欲试。

陆奇峰当然支持妻子。

有妹妹珠玉在前,他们家就是做生意,那还有什么差。

再说这个主意还是妹妹给出的。

如果真的有问题,妹妹绝对不会不能说给他们听。

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