敏杰答应一声,穿上衣服戴上围巾就要走,敏芊这个小尾巴自然是得跟着了,牵着敏杰的衣角,敏杰赶紧给穿好棉袄,围上围巾,对顾母说:“娘,你看芊芊,现在都成了我的小尾巴了,我去哪里都得跟着。”
顾母说:“愿意跟着你就带着去呗,芊芊多出去看看有好吃。”
敏杰拉着敏芊的手,说:“那咱们就走吧,我可跟你说啊,豆腐坊离这里挺远的,你得自己走着啊,我可不抱着你。”
顾敏芊说:“我自己能走,我不让你抱着。”
敏杰说:“那最好了,快走吧,晚了豆腐就让人家给买走了。”
村里的豆腐坊,在村子的东南边,那里靠着河,在河坝上面盖了两间屋子,平时都锁着,也就是过年的时候村里会开了门,做了豆腐之后,村里人来买也行,拿着豆子来换也行,最最关键的是,不用票。
敏杰带着敏芊,先到东大街,然后沿着大街往南走到了河边,又沿着河边往东走,虽然敏杰说不抱着敏芊,一路上问了好几次敏芊累不累,敏芊都说自己不累,敏杰手里拿着一个准备装豆腐的小搪瓷盆,为了接就顾敏芊走的挺慢的,远远的就看到豆腐坊笼罩在一片热气里面,敏杰牵着敏芊的手进去,门口摆着一张从学校里面借来的桌子,桌子上面放着一杆称,一个人坐在桌子后面,看到敏杰拉着敏芊的手进来,笑着说:“敏杰来割豆腐啊,买还是换?”
敏杰笑着喊了一声“全义哥”,接着说:“我们买,买二斤。”
这个负责过秤的就是敏敬的好朋友程全义,答应了一声,用一个竹片削成的刀从桌子旁边的一垛豆腐上割了一块,估计得有两斤半了,放到敏杰带着的那个搪瓷盆里,旁边一个干活的看到敏杰,说:“敏杰,这里还有豆浆,给你妹妹喝一碗吧。”
敏杰有些不好意思的说:“这多不好啊。”
那个干活的年纪不大,圆脸,一笑两只眼睛弯成了两弯月牙,笑着说:“来买豆腐的我们都给喝一碗,给你们一碗,你们一起喝吧。”
说着就从已经烧开沸腾的锅里舀了一大舀子豆浆,倒在一个搪瓷的缸子里,放到桌子上,敏杰看到那一大碗,说:“这么多啊,不好吧。”
程全义说:“小武给你喝你们喝酒行了,来,芊芊到这边坐着,暖暖和和的喝了在往家走。”
豆浆很浓郁,味道香醇,敏杰端着缸子,凑到敏芊的嘴边,说:“你慢慢的嘘溜着喝,别烫着。”
敏芊轻轻的抿了一口,味道很好,豆类的香味非常的醇正,让人喝了一口还想着再喝一大口。
程全义说:“敏杰啊,你哥还没有回来吗?”
敏杰说:“没有呢,也不知道今晚上能不能赶回来,对了,全义大哥,昨天赶集你们家买灶王爷的像没有啊?”
程全义说:“买了啊,我娘去买的,买回来就把灶台清理干净了,说是给灶王爷准备的地方,一家之主不贴不行,你们也买了啊?”
敏杰说:“我去集上买的,全义大哥,你说几年没有查的吧?”
程全义说:“看这个样子应该是没有查的吧,唉,几千年的习俗了,一朝破除,这怎么能够破除呢,你看着吧,后面很多事情都会重新开始的。”
敏芊嘘嘘溜溜的喝了半缸子的豆浆,实在是喝不下了,敏杰拿着缸子,三两口的就喝完了,把缸子给那个小武送过去,说:“小武,谢谢你啊。”敏芊跟在敏杰的身边,说:“谢谢小武哥哥。”
小武笑着说:“谢什么,谁来了遇到烧豆浆都会给人家喝的,你们趁着热乎劲赶紧回家去吧。”
敏杰跟敏芊端着豆腐回到家的时候,一进大门就闻到一股炒芝麻的味道,非常的好闻,到了屋里,就看到三奶奶站在灶前,用家里炒菜的小锅炒了一碗白芝麻,炒熟了之后晾着。
敏杰问:“三奶奶,你炒芝麻做什么啊?”
三奶奶笑着说:“这个呀,你们都没有吃过,你娘应该是吃过,我想起我那里还有个铜锅子,是我偷着留下来的,当年的时候大炼钢铁人家去家里抄锅我给藏到地窨子里,前些日子我给找出来了,正好你娘熬了一大锅的骨头汤,咱们今天呀吃锅子。”
听到要吃锅子,敏芊使劲的咽了一口唾沫,这是要吃火锅啊,就是不知道那蘸料能不能好吃了。
三奶奶说:“我以前的时候啊,很喜欢吃锅子的,那嫩嫩的牛肉羊肉,片成薄薄的片,放到锅子里一涮,蘸着料好吃的不得了,还有那些小青菜,涮了之后蘸料吃也好吃,吃完了再下一把手擀面,放到蘸料的碗里,哎呀,吃的肚子都撑的难受,可是还是想吃,唉,这都多少年没吃过了啊。”
顾母说:“谁说不是呢,我是小时候跟着我娘去南县那边,跟着去街上的馆子吃的,我记得那料里还有辣椒呢,大冬天的,吃的身上热乎乎的,别提多爽快了,可惜也是好多年没吃过了。”
三奶奶说:“我把芝麻炒了,待会咱们用蒜臼子使劲捣一捣,看看怎么样,我秋天的时候自己做的韭花酱,还有再弄点蒜泥,香油也别怕浪费了,反正是吃一回,咱们就往好了弄,让孩子们也开开眼尝一尝,就是没有牛肉羊肉的,弄点猪肉也是一样的,片成薄片一样涮着吃。”
顾母说:“外面大缸里还有点猪肉呢,正好冻了,好切片,待会我就去切了来,孩子们啊, 你们等着,看三奶奶还有娘给你们做好吃的。”
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