“奶奶，我会小心的。”喜清欢郑重的保证，不为自己也为了三位姐姐为了喜家的名气吧。
“奶奶信你是个有分寸的孩子。”李氏欣慰的拍拍喜清欢的手背，转了话题，“走吧，方才听你说要做那个什么松花蛋，你也教教奶奶，奶奶老不中用的，帮你烧个火递个东西还是可以的。”
“奶奶哪里老了。”喜清欢和父母相处不行，哄老人却是一把水，边说着逗李氏开心的话边扶着李氏进了厨房，厨房的地上，还有她准备的一堆东西。
李氏一瞧见就乐了：“这些就是你准备的宝贝？”
“是呢。”喜清欢重重的点头，“成不成全靠它们了。”
“你呀，鬼精灵一个。”李氏笑着点了点喜清欢的额头，走到灶后坐下，“那就开始吧，奶奶给你当手下。”
“嘿嘿，奶奶这可不是给我当手下，是给我撑腰来了。”喜清欢笑嘻嘻的回了一句，便去准备东西。
熬这些自然不能用平常做饭的锅，幸好，家里有个备用的锅，并不常用，征得李氏的同意，喜清欢便把那个锅给换上了，刚才腌鸭蛋已经有点儿经验，知道三十多个蛋需要多大的缸，这汤料也不用熬太多，能淹没蛋面就行了，估摸着往锅里倒上了水，李氏已经点上了火，开始拉风箱。
松花蛋不比咸鸭蛋，用不着那么多的盐，三十几只的鸭蛋，几两就够了，然后是茶叶，这个也不需要多，倒是碱要多放些，还有草木灰少许，把这些全倒进了锅里，喜清欢才发现自己少了最最重要的一个，便盖上锅盖，冲李氏交待了一声：“奶奶，我去取蛎灰。”
便提着木桶跑出去了。
“这孩子。”李氏好笑的摇了摇头，不徐不慢的拉着风箱，她和柳氏不同，她倒是不觉得小四是在胡闹，说不定，这两样东西能和弹涂鱼一样找到新商机，若这孩子真的成功了，也算是喜家祖上有德，藉着那次生病让小四开了窍。
喜清欢飞快的跑到池塘那边，喜延年和江洛都在，喜庆靖坐在外通道上看着水面沉思，手上的钓竿早已沉沉浮浮，他却没有看到似的。
“小姑姑，你干嘛呢？”喜延年很好奇的看着喜清欢飞快的跑下竹台，顺着鸭池子边沿到了蛎灰坑，弄了好多的好多蛎灰到木桶里，又匆匆忙忙的提了上来。
“做好吃的。”喜清欢扬着声回了一句，脚步不停的往家走，提了半桶蛎灰，想跑也要惦量惦量了，她可不是三姐，没那份本事。
匆匆进了厨房，尹氏已经回来了，已代替了李氏的位置，而李氏正和柳氏坐在桌边择菜，边择边聊。
喜清欢愣了一下，有些小心翼翼的看了柳氏一眼，柳氏却只是瞧了她一眼，什么也没说。
“小四，我来。”尹氏迎了过来，接过喜清欢手里的木桶，走到灶边揭开了锅盖，“小四，这些要全倒进去吗？”
“不用不用。”喜清欢连连摇手，略略想了想后才说道，“才三十几个蛋，一斤就够了。”说罢就要去找秤。
此时，锅里已经开了，倒入了蛎灰之后，一股呛鼻的味道便在厨房里散发了开，柳氏皱了皱眉，不过，还是没有说什么。
喜清欢站在一边捂了捂鼻子，看到尹氏面不改色的用锅勺不断的搅动着锅里的汤，她也放下手，这点儿气味都克服不了，以后还怎么做松花蛋呢。
“这法子，也不知是谁想出来的，未免太磨人了。”尹氏看喜清欢忍耐的样子，不由笑道，“小四，你确定这种汤煮出来的蛋能吃吗？”
“我也不知道。”喜清欢心说好吃是必须的，不然，前世时哪来那么多和松花蛋有关的美味佳肴？“看书上说的那般好吃，我就想试试了，反正泡上了也就四十几天的事儿，不好吃下次不做了呗。”
“听听，连她自己都不知道，就花钱乱来了，也就娘和二嫂宠着她，还陪着她瞎折腾。”柳氏借机说教她，不过，态度比之前好了不知多少倍，看着倒是像开玩笑的。
喜清欢也学乖了，这会儿只顾傻笑，不去与柳氏争辩，事实胜于雄辩，等成功了之后再显摆显摆也不迟。
等到蛎灰完全熬开，喜清欢马上去拿了个木盆子过来。
“这些都不要了。”喜清欢指的是那些残渣，她倒是不客气的指挥起尹氏来，偏偏尹氏还听她指挥，笑着捞出残渣，把熬好的汤料倒入了木盆里。
“然后要怎么做呢？”尹氏随手往锅里倒了水，俐索的涮干净，又转头看着喜清欢问。
“就等凉了以后再灌进去就好了。”喜清欢笑着道了谢，宝贝似的端着那盆子汤料到了边上，接着搬了之前找出来的罐子，小心的将鸭蛋一个一个的放了进去，三十个蛋也不过装了八分满，她想了想，又跑出去找稻草，又寻了几枝细竹子，回到厨房后，尹氏几人已经开始准备晚饭了。
把稻草密密的铺在蛋上面，又把细竹子折了几折，恰好卡在鸭蛋上面，这样是防止加入汤料后鸭蛋上浮。
做好这些，喜清欢才松了口气拍拍手站了起来，兴致极好的去帮忙做饭。
吃完了饭，喜清欢又头一个钻进了厨房，用手探了探汤料，已然晾凉了，端起来倒有些不得劲，便又去找了个碗，一碗一碗的舀着往罐壁上慢慢的倒。
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