“当老师需要学师范专业。”
林小乖又想到，这时候的老师其实很好当啊，别说是高中生，就是初中生想要当老师也不是一件难事，不过后来民办教师转正好像需要非农业户口才可以，农业户口要转成非农业户口需要的钱可不是小数目。
与其这样，还不如正正经经念师范专业，户口也迁到首都的，能减免不少麻烦。而且小美并不是圆滑的人，没个过硬的学历，她有些怕她被同事挤下来。
“对了小美，伯父伯母如今都不去做工分了吗？”林小乖问道。
“其实这两年都去的少了，只有生产队丰收的时候才会去帮帮忙，平时都是花钱买的工分。”
林小乖想起来了，这时候工分可以直接换粮食，而粮食却要用粮票和钱买，有很多人因个人原因无法去生产队赚工分，却愿意花钱买工分。
她刚要开口，就听江小美道：“听爹爹说他以前的老板来找过他，说要重新开饭店，想要请他回去做大厨。只是之前因着爱党在家里闹，他根本没心思考虑，这两天琢磨着要回去。”
说起罗爱党，江爸爸和江妈妈也算是仁至义尽了。他们虽然使计让罗爱党和那个叫朱玲玲的邻村女孩的奸·情暴露，但也没有做绝，对围观的乡亲们表示虽然痛心罗爱党的行为，但到底多年感情，他们二人婚礼的花费由他出了，还把家里的老房子给了他们当新房。
——说是老房子，但江家的房子比村里大半人家的房子都不差。
十里八乡都赞江爸爸厚道，罗爱党和那朱玲玲满肚子算计只能落了空。
江爸爸也促狭，临走前一脸伤心的对罗爱党来了一句“叔知道你想出去做买卖，但两千块钱叔实在拿不出来，叔总得为小美想想。”
这下好了，乡亲们不是笨蛋，可能当时还没想明白罗爱党的算计，回去一家子琢磨两句也就明白了。
罗爱党的名声算是毁了。
林小乖想的若是没错的话，江伯父之所以对罗爱党这般“宽容”，一来是对他还有点情分，二来就是担心做得过了小美对他心软。
听到江小美的话，林小乖微微皱眉，“当大厨可不轻松，伯父那个身体……”
江爸爸的身体已经确诊是高血压了，而且还是情况相对严重的。
“但那个老板开出的工资很高，一个月八十几块呢。”在正式工人月工资才二十多块的时候，八十几块的确是个大数目。
“八十几块并不多，以伯父的手艺，若是出去做点小买卖的话，一天赚的都不止这个数。”林小乖却不以为然。
“小乖你说笑吧。”江小美有些呐呐。
“我记得伯父做面食很拿手是不是？”林小乖记得江伯父年轻时去北方打工，在一个酒楼大厨手下做学徒，做的面食尤其好，她小时候吃过他做的手擀面，别说多地道了。
江小美点了点头，她这双巧手就是遗传自爹爹，小时候她生病，爹爹总是将白面捏成各种小动物的馒头哄她。
林小乖道：“现在城里人口袋里都开始有闲钱了，偏偏没什么地方花，偶尔有个小吃摊子生意就没有差的。摆个摊子，油条、大饼、面、包子、馒头、麻团、煎饺、煎饼果子，这些伯父哪个不会做？”
“一碗面成本三分钱，卖出去可以是五分钱，只要卖个一百碗，就能赚两块钱，这还是保守算的，我们这边有家卖油条的，从早上六点开始到九点，夫妻两个都忙不过来，你说止不止一百人？”
江小美听得云里雾里，林小乖叹气道：“你回去和伯父说，想来他能够算清这笔账。”
“另外，伯父如果担心被批的话，你就告诉他，就说我说的，沈迟那边有消息，国家那边在扶持经济，过去的情况绝对不会再次发生。”
江爸爸果然是个有决断的人，第二天，江小美就带着任务上门了。
“小乖爹爹让我问你，城里人喜欢吃什么？”
“伯父打算摆个早餐摊？”见江小美点头，林小乖想了想道：“做煎饼果子吧，最好再弄点喝的，豆腐花、豆浆、粥，看那种省事就选哪个吧。”
她想的是煎饼果子现做现卖，没有卖不掉的担心，可以在家做好准备工作，卖的时候江妈妈和小美也可以去帮忙，毕竟煎饼果子并不难做，只是一个熟练度的问题，关键的味道其实在于配料酱料的准备。
而且，煎饼果子里面又放鸡蛋又放油条的，还有辣酱、甜酱多种选择，口味多选，赚头也较大。而且她也喜欢吃煎饼果子。
至于提到喝的就是一种习惯问题了，她自己虽不买外面的早餐，但上辈子她看到很多同事买早餐都喜欢带上一杯喝的。
江小美点了点头认真记下，打算回去复述了爹爹听。
“另外，摆摊的位置也要好好选，煎饼果子是比较贵的早餐了，告诉伯父最好选一个生活水平好一点的小区，要不然就摆在学校门口。”不论何时的家长在孩子身上都是比较舍得花钱的。
林小乖其实也就只会纸上谈兵，正要她去做，她可能还不及小美呢。
但这会的小美对林小乖却崇拜无比，只觉得她什么都懂，实在是太厉害了。
“还有，煎饼果子最好在县城卖，县城的生活水平更好，你们最好在城里租个房子，要不然来回赶太辛苦了。”江小美家离县城有近一个小时的路程，一次两次还好，长期下来谁也受不了。
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