槐子笑道：“那是黑皮也常帮着他打理，才这样的。你算不错了，又要照看盆景那一摊子，自然就忙了些。我新找了个掌柜，把刘小四换回来，往后盆景这块你就不用操心了，让小四来管。你用心学习些，争取明年再多照管几个木耳场子。我人手不够用哩！”
王忠忙点头，笑嘻嘻地说道：“少爷放心好了。等小四回来，我肯定能腾出些精神，多管两个场子。小四也不能让他舒坦了，光照管盆景太轻松了，横竖盆景有人打理，得让他也管两个木耳场子才成。”
槐子点头，又叮嘱了他一些事，才拉着菊花往下一个场地走去。林中小道七弯八拐，连续看了三四个木耳种植场地，两口子方才回头。
“唉！还得再多建几个场子才行，那些砍下来的橡木都没用完哩，不砍又太挤了。可惜人手不够，若是随便找人又怕不当用，容易惹出事来。”槐子对菊花感叹道。
菊花弯腰从路边采个肉嘟嘟的灰色蘑菇，笑道：“那就不要急，慢慢找。宁可少些收入，也不要弄了那难缠的刺头进来。反正这一季春木耳算是完了，再找人，就种秋季那一茬了。咱家的事多着哩，不要贪心，弄得整年都忙，容易出事。”
槐子点头，又笑道：“该带些东西出来吃的。转了这半天，肚子饿得咕咕叫了。”
菊花道：“我本想拿几个粽子的，想想又没拿。一会吃了饭，咱们还要下山去我娘那哩。晌午就在娘那吃饭，晚上来咱家吃。”
槐子道：“这时候木耳就要采收了，最是要当心的时候，怕是青木忙得很。”
菊花道：“不管咋忙，端午总是要过的。他也有几个得用的人，能帮着照管些。”
两人说笑着，携手回宅子吃早饭。
这里要交代一下，张家如今最大的收入，要数木耳和蘑菇这两样土产，那竹林里养的鸡、橡子果喂的猪，甚至鱼塘里的鱼和莲藕、采的竹笋等土产，反倒靠后了，那些田地里的出产和田租，则更是小头。
这主要是那近五千亩荒山植树造林见了成效，也是菊花、槐子和青木当初的构想。
其一，便是利用橡木在树林中种植木耳；其二，便是在林地里种蘑菇；其三，林中也养些鸡兔等，因野生的逮不到，只好弄了些家鸡放进去，让其自生自灭；其四，就是竹笋、山鱼塘等收益了。还有个桃花谷，全部种的是野桃树，回头再说。
先说橡树。到第三年头上，橡园的橡树因为是最先栽的，足有四个年头了，加上栽时已经在苗圃里培植了一年时间，就是五个年头。
当初槐子故意让栽得密密的，等它们长到碗口粗细的时候，便有选择地砍伐了一批，全部锯成半丈来长，用来种木耳。
等到了去年，荒山上的橡树也能用了。也是在碗口粗细时，先砍第一批——免得树木太挤了不利于生长，余下的则等长大些再砍。
于是，青木也开始在山上种木耳。
荒山共有四千九百多亩，五百亩圈成一个林园，共有十个园子。
其中四个园子——近两千亩林地都是用来培植成年橡树，要收橡子果儿的，林地里则种蘑菇；其他六个园子，槐子跟青木各分了三个，用来种木耳，林地里也种蘑菇。
槐子只挑出一个园子作为木耳种植基地，为的是便于集中管理。里面建了二十个木耳种植场子，由吴成兄弟管着，就跟橡园里王忠和刘黑子管的场子一样。余下两个园子则专门提供橡树原木，一批一批地砍伐，随砍随栽，相互轮转。
青木也是同样操作。
再说种蘑菇。每个林园都会分配十户佃户迁住进去，造林护林养林，并春秋两季捡蘑菇。不论是松树林也好，还是橡树林也好，林地里都不准有大片的荆棘生长，多是些葛藤、蕨菜、草类，以及类似栀子花那种低矮青绿的灌木，保持林中空旷，土壤湿润、清爽，利于蘑菇生长和采摘。要是林地里杂树丛生，无法进人，那是不成的。
放鸡和兔子进去，收益倒在其次，主要是为了维持一种生态平衡，不过，繁殖多了的话，也会捉一些出来卖。
这么一规划，事情就多了。前年，槐子还能经营得过来。从去年开始大量种植木耳后，两家人就有些手忙脚乱的了。最大的问题不是养不好，而是人手的问题。
这树林一旦成型，依着小青山的气候条件，再加上有心打理，林中真的很适合种木耳，几乎就跟野生的一样自然生长，槐子他们不过是提供了原木和场地而已；蘑菇也是如此。难的是日常清理树林，那个工作实在是太繁琐，难死了。
所以，找足够合用的人便成了青木和槐子最头疼的事。去年下半年，两人把十里八乡能用的都搜遍了，又买了几房奴仆，菊花还专门帮他们建立了一个人事档案，将所有雇工的家庭背景资料都一一列明，供他们管理和筛选。
累得七死八活的，总算是把这摊子给支了起来。而去年一年的木耳收入，上万的银子，让人将所有的劳累和烦难抛在一旁，从去年底，他们就紧锣密鼓地筹备今年的各项事宜。
因为橡园是张家居住的地方，在眼皮底下，就算槐子不在家，张大栓和菊花也是能拿主意的，再者，如今园子里的树木已经成势了，山腰以上又有两百亩毛竹，山顶上还有四百亩橡树，这地方比荒山那边更适合种木耳和蘑菇。
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