很早以前，九井柰子就记得李忠信说过曼哈顿这边，她到了美国纽约这边以后，按照李忠信的说法一分析，也是一下子就相中了这个地方。
她有一种想法，只要忠信公司那边能够搞到优秀的厨师，能够在这边雇佣到优秀的华人留学生或者是长期居住在这边的华人，那么，这个快餐将会很快做大做强。
西方人对于神秘的东方大国有着很多想法，中国的武术，中国的国粹，总之，只要是中国那边好的东西，他们这边都十分向往，只要做出来的吃食能够让他们吃住，那么，今后忠信快餐在这边，想不火都难。
九井柰子做过分析调查，她十分清楚，曼哈顿是纽约的市中心，纽约的主要商业、贸易、金融、保险公司均分布于曼哈顿。
曼哈顿是世界上最富裕的地区。由于曼哈顿从事金融、保险业的人很多。在曼哈顿下城有一条长仅1.54公里，面积不足1平方公里的华尔街金融区，就集中了几十家大银行、保险公司、交易所以及上百家大公司总部和几十万就业人口，是世界的金融中心。
这个地方，在五六十年代的时候，就已经是世界上就业密度最高的地区。曼哈顿中城是曼哈顿的商业中心。帝国大厦，克莱斯勒大厦，洛克菲勒中心等一些著名的建筑都坐落在这个区。
快餐最适合的地区，人流量一定要大，人流量大，房子的价格金贵，就制约了一些快餐店的进入，忠信快餐要在美国这边走红，走好关键的一步，起点应该从高处开始，只有这样，才会让人们认识到忠信快餐。
精英认同了美食，就会带动一批风潮，这种事情，不是靠年头的积累就能够迅速发展起来的方式，要远比用多少年来塑造一个餐饮品牌的思路强。
“柰子女士，忠信餐饮选址到这个曼哈顿地区，应该是一个不错的选择，看起来，你也是通过一番调查得出来的结论，按照你刚才给我指的大致位置，我现在已经能够感觉到，忠信餐饮公司将会在美国这边掀起来一股吃中餐美食的风潮了。很不错，我对你这次的表现很满意。”李忠信说话的同时，嘴角更是露出了一丝笑意。
李忠信手下的外国助理当中，九井柰子可以说是做得最好，别看九井柰子的岁数并不大，但是，办理他交代下去的事情，却是做得非常好，特别是九井柰子在这么短的时间，就已经完成了他交代下去的任务。
“忠信君，您能够对我的工作表示认可，就是我最大的荣幸，我十分高兴为您这样的老板效命。”九井柰子听完李忠信的话以后，对李忠信深鞠一躬。
白白嫩嫩，好大，好白。李忠信的第一时间并不是九井柰子这么样了，而是眼中一片舒坦，看到了白白嫩嫩的好东西，而且直晃他的眼睛。
虽然李忠信现在才上初一，但是，实际上的心理年龄却已经是四十多岁了，冷不丁看到这样的一种情形，下面竟然不争气地向上竖了竖。
“嗯！那个什么，柰子女士，你做得不错，这些呢！我都看在眼里了。回头我会考虑一下给你加薪的事情。还有，这边中国留学生的招聘以及忠信公司的赞助方案，你和这边的留学生说过了吗？”李忠信强制性地收回目光以后，看着九井柰子那姣好的脸正色说了起来。
之前李忠信让九井柰子到美国这边来的时候，和九井柰子说过，他在美国这边搞餐饮，用工方面，倾向于中国在美国这边的留学生，不，应该说是倾向于在美国这边的中国人。
中餐快餐这个事情，靠国内输送到美国这边做服务员和一些其他工作，大部分人都不适合，毕竟在交流上，会出现很大的问题，成本方面也会高出来很多。
与其从中国那边输送人员到美国来工作，绝对不如在美国本地这边雇佣中国的留学生以及在美的华人。
这个时候，中国留学生以及在美华人的待遇都很低，生活方面也很苦。
别看纽约这边都是高楼大厦，有着无比的繁华，但是，在美国这边的留学生和华人的生活都不怎么好，在生活方面，很多时候都不如国内。
这次呢！李忠信和九井柰子说了，忠信餐饮公司招收一些美国这边的留学生，忠信公司将免费为他们提供住处，提供一些必要的吃食，让他们能够有时间有机会更多的学习。
“在这边的中国留学生呢！我这边接触了一些，也和他们之间的头头进行了一段时间的交流。
现在忠信餐厅正在建设当中，还没有投入运营，一旦进入运营阶段，中国留学生那边将会对我们的快餐厅大力支持，而且，我们公司现在按照您的要求，已经吸收了十几个能力很不错的留学生进入，成为我们忠信餐饮公司在美国的班底。
这些留学生，和您当初让我在日本东京那边招收的留学生都差不多，专门为我们翻译一些有用的资料文献，协助我开展在美国这边的业务，他们会到美国其他城市去按照您之前的说法去进行考察，如果找到合适的位置或者合适的地皮，那么，我将会到那边去进行实地勘察，如果可以的话，忠信快餐的连锁店就会选择那个位置。
这些呢！都是根据实际情况来制定的。对于这些品学兼优的留学生，我也按照您的要求，把忠信公司在国内的一些情况说了一下，也是告诉他们，如果他们在美国留学完成以后，可以到中国的忠信公司那边去进行工作，福利待遇方面，只会比美国这边高，而不会比美国这边低。
当然了，这些东西主要还是看他们的能力，至少在同等的情况下，他们会考虑选择我们在中国的公司，为我们服务。”九井柰子十分认真地对李忠信汇报起来关于在美留学生的情形。
九井柰子对于李忠信的话言听计从，只不过她有一些想不明白，这些跑到美国来的中国留学生，怎么看也没有那么优秀，为什么李忠信就那么相中这些留学生呢！
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