菜嘛,自然就是一般的菜式了。青菜屋后小坡上就种有。
莫小力拔了好几棵才包好心的大白菜,和四五个大白萝卜,就在菜地边上的一股小泉水里洗了个干净,才装在干净的大背篓背回了家。
回到家,莫小力打了热水,把之前腌起来,舍不得吃的半边獾子肉拿出来,跺了一小半下来清洗,然后砍成小块扔进大瓦罐里,倒了半碗子的米酒,还拍了一些姜蒜进去,便盖上盖子炖上。
她要用獾子肉烧一锅萝卜。
至于大白菜,她之前让长乐大叔带回来的肥猪肉,熬油剩下的猪油渣子还没吃完,正好用来炖白菜。
等大白菜跟萝卜都切好炖上,莫小力便把手上轻巧的小斧子收好。
这把斧子,还是莫小力求了程冲,才得来的好东西,轻易不能示人。
收好斧子,莫小力便在一个漏斗形的瓦钵下生了火,把饼子贴上。
这种贴饼子的方法,就跟新疆的馕饼差不多。
只不过,莫小力仍不知道,新疆是个什么地方,馕饼又是什么东西就是了。这些,都是早就存在于她脑海里的东西。
没有铁锅就是这么麻烦。贴饼子都要慢上大半天。
等莫小力费力的贴了大半盆的饼子,莫大拳才一脸笑容的回来了。
此时,莫小力家的厨房已经是饼菜飘香,热闹得不得了了。
因为,肉香把一向贪嘴的堂哥莫小明给吸引来了,莫小力就指使他帮着烧火。
“小力,爹把陈粮都卖了。快来瞧,爹得了好多的铜板呢。爹刚刚跟你刘爷爷说好了,让他后日开窑烧瓦。”莫大拳呵呵笑着说到。
能换瓦屋顶了啊。真好!莫小力也非常的高兴。
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