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胭脂米的营养极为丰富,煮熟时色如胭脂,异香扑鼻,味道极佳。与白米混煮,也有染色传香的特点。

胭脂米有不少变种,康熙胭脂米更是其中的精品。

“康熙胭脂米”据说与康熙皇帝有关,是他亲自发现了一株变异的胭脂稻,后经过培育而成,故而被命名为“康熙胭脂米”,这是一种最最顶级的贡米。

然而,胭脂米的缺点也是非常明显的。它对于土壤和气候条件要求极高,而且产量极低,平均亩产不足三百斤,难怪在前些年差点绝了种。

“康熙胭脂米”拥有胭脂米所有的缺点。不仅如此,它还变本加厉,对于自身生长环境的要求近乎苛刻的程度。

它只适合种植在海拔800米到1500米的半山区,原生态环境不说,而且还要求冷浸田,实在是难伺候的很。

食为天是种植、养殖大众型农牧产品的企业,“康熙胭脂米”明显不是食为天的菜。

可现在的项目申请人是方林的老师,老先生勤勤恳恳了一辈子,在教书育人的同时,做些自己感兴趣的课题研究。

他又不是借课题的名义为自己挣钱,既然他开口了,方林还真不好驳了老师的面子。

可方林也不是能违反公司原则的人,正在他左右为难的时候,曹月随手打了一个电话,就解决了方林的问题。

曹月的电话是打给了她在农大的同学,现任食为天研究所的所长魏明明。

魏明明留学回来之后,先到了食为天的技术部担任部长。后来公司以技术部位班底,成立了食为天研究所,她也就顺理成章地成为了研究所第一任所长。

魏明明也是食为天的,她当然也解决不了方林的问题。不过曹月给她打电话,只是要她将这个课题的情况转述给她的丈夫马克,马克才是真正有可能解决问题的人。

马克在嘉华投资公司的工作,有一部分与方林很类似,只是要比方林工作涉及到的范围要大了许多。

而嘉华要做的农牧项目,与食为天套路不同,他们追求的是少而精,越是稀罕少见的玩意儿,他们就越上心。

曹月估计,类似“康熙胭脂米”这样的课题,嘉华投资公司,或者说孙大海,一定会感兴趣的。

不过,既然这是公司行为,那就要讲程序,守规矩。虽然曹月两口子跟孙大海关系密切之极,比一家人都要亲近,但还是要先找马克,万一不成,再考虑其他的。

果然,马克知道这个课题后,很是心动。他亲自赶到首都,在方林的引荐下,与教授进行了直接沟通。

马克的权利很大,他全面了解了项目的情况后,直接拍板,把这个课题研究从方林手里接了过来。由嘉华出资,安排教授和他的课题组前往大青山,进行他们的研究工作。

两年的时间过去了,这项课题研究取得了丰硕的成果。

当然这是对于嘉华投资公司来说的,因为新稻种“大青山胭脂米”的亩产量依然可怜的很,只不过新稻种于对七星湖水稻区的适应性得到了极大的提高。

换句话说,七星湖水稻区可以在保证营养价值不降低的情况下,完成对于“大青山胭脂米”的种植工作。

今后,对于“大青山胭脂米”的课题研究将继续进行下去,研究重点将在放适当提高作物产量以及立体养殖上。

开发公司计划在三到五年的时间内,在七星湖水稻区全部种植“大青山胭脂米”,这也将成为度假山庄提供给游客们的一项最具特色的产品。

……

穿过大空场,两侧是库房,正面对着大家的就是驻扎点的大食堂了。

撩开房门外挂着的厚厚的皮帘子,大家走进了食堂。一股热气迎面扑来,大家在外面被冻得麻木的脸,都仿佛一下子就被解冻了。

这个食堂面积很大,接近三百平方米,跟个小礼堂似的。里面用的全是原木制成的长条桌椅,可以一次性容纳两百人以上在此用餐。

李老板儿让大家脱下大衣、帽子和围脖之类的防寒衣物,然后发给大家每人一条刚蒸好的热毛巾,用来擦手擦脸。

这里最早是一长排四面透风的茅草棚,是靠山屯组织劳动力来水稻区抢播抢收时吃饭兼睡觉的地方。

开发公司改建这里时,有意保留了大食堂的设计方面,不过以后这里很难再出现人满为患的情况。

因为开发公司已经在年底发出了订单,委托寰宇贸易公司代为进口全套的机械设备。从最早的育苗,到最后的成品加工,都会尽量采用机械化作业。

公司还将把这里的一间仓库改装成一座无尘加工车间,以保证大青山胭脂米最终成品的质量。

按照计划,全部机械设备都将在春节过后陆续运抵。如此一来,以后不会再出现小半个靠山屯的壮劳力都集中在这里搞生产情景了。

与食堂连在一起的,是宽敞的操作间(灶间),靠内墙和外墙的位置砌了两溜儿的土灶,可以保证最少六七道菜同时制作。

内墙是食堂大厅与灶间的分隔墙,是一道中空的火墙,在内侧土灶点火工作时,同时也在向大厅里供暖。

难怪大食堂中如此暖和,这么冷的天气,这么大的食堂,光靠四周的土暖气,肯定不够的。

此时的操作间里面,有不少位厨师都已经开始忙碌起来。他们都是从度假山庄抽调过来的,为大家准备这顿全鱼席。

度假山庄里面此时已经空了,几乎所有的游客都到了这里。

李老板儿见大家都已经收拾利索了,便招呼后厨的人,为大家倒上热水,并拿出炒好的花生、瓜子、松子以及榛子,分发到每张桌子上,让大家先吃点东西垫垫底儿。

食堂的饭桌都是两米乘八十公分的长条实木桌,每张桌子配有两张同样材质的长条板凳。整个食堂大概有四五十套这样的桌椅,看起来很是齐整。

这样的一套桌椅,挤一挤可以坐下八个人。不过今天并没有那么多人来吃饭,所以李老板儿便招呼大家,按六人一桌坐下,一会也就会按这个人数上菜的。

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